Culture du pamplemousse

» Plantation du pamplemousse

·Quand est-ce que les pamplemousses sont plantés ?

Le meilleur moment de l’année pour planter des pamplemoussiers est le printemps, après avoir surmonté le risque de gelées soudaines.

Exigences édaphoclimatiques

·Sol

Les pamplemousses préfèrent les sols sableux ou limono-sableux, bien drainés, profonds, frais et sans calcaire. Le pH doit être compris entre 6 et 7 et ce sont des arbres qui ne tolèrent pas la salinité.

·Climat

Le pamplemousse est une espèce subtropicale. La température est le facteur environnemental le plus important qui influence à la fois la couleur externe et interne des fruits. Par conséquent, le pamplemousse nécessite des températures chaudes et ne tolère pas le gel. Son résistance au froid est médiocre et il ne nécessite pas d’heures de froid pour fleurir.

Comme curiosité, il convient de mentionner que l’humidité relative influence la forme du fruit; les pamplemousses cultivés dans les zones tropicales ou subtropicales ont une forme aplatie, tandis que ceux cultivés dans les zones plus arides ont des fruits sphériques.

Par contre, c’est un arbre qui demande beaucoup de pluie, qu’il faut compléter par une irrigation si elle est insuffisante.

• Orientation sur la parcelle

La plantation des pamplemousse doit être orientée vers le soleil et à l’abri du vent. C’est un arbre qui nécessite beaucoup de lumière pour les processus de la floraison et de la fructification et qui est très sensible au vent et peut subir des pertes de fruits dues à la transmission des vibrations.

» Soins requis par le pamplemousse

·Préparation du sol pour la culture du pamplemousse

La préparation du sol pour le pamplemousse consiste en:

• Enlever les mauvaises herbes
• Aérer les couches superficielles de la terre végétale
• Appliquer des engrais ou de la matière organique
• Augmenter la capacité de rétention d’eau
• Préparer les systèmes d’irrigation

·Irrigation du pamplemousse

Comme tous les agrumes, les pamplemousses nécessitent une grande quantité d’eau. Des arrosages fréquents et abondants sont recommandés, évitant que le sol ne se dessèche trop ou ne se gorge d’eau.

Le système d’irrigation le plus conseillé pour le pamplemousse est celui à haute fréquence localisé. Actuellement, l’irrigation goutte à goutte enterrée est couramment utilisée, ce qui optimise l’irrigation et améliore l’efficacité de la fertilisation azotée. De plus, grâce à ce système d’irrigation, l’évapotranspiration de la culture est réduite.

·Taille de pamplemousse

Comme l’oranger, le pamplemousse a l’habitude de former et de produire des boules en périphérie. Pour cette raison, ils sont taillés afin de lobuler les formes (les faire saillir) pour améliorer l’arrivée de la lumière à la surface et ainsi augmenter la production. Cependant, le bois du pamplemousse est très sensible aux coups de soleil, il faut donc veiller à ce que les branches principales ne soient pas sans protection par les bourgeons et les feuilles pour éviter l’incidence directe du soleil.

Certains auteurs recommandent de tailler tous les ans tandis que d’autres conseillent de le faire tous les 3-4 ans pour nettoyer le centre de l’arbre.

Il est recommandé de tailler à la sortie de l’hiver, avant que l’arbre ne reprenne sa croissance, afin d’éliminer les branches faibles et malades, et de nettoyer le centre pour que la lumière puisse atteindre toutes les branches. Cependant, il est important de préciser qu’il est conseillé de ne pas tailler de façon excessive, puisque la récolte diminue proportionnellement à l’intensité de la taille.

» Nutriments nécessaires à la culture du pamplemousse

Les principaux éléments nutritifs dont les cultures de pamplemousse ont besoin sont l’azote, le potassium, le phosphore et le fer.

• Azote: C’est un élément essentiel pour la croissance, la floraison, la productivité et la qualité des fruits.

• Potassium: C’est un element essentiel comme coenzyme et dans la synthèse des protéines, la photosynthèse et le métabolisme des glucides.

• Phosphore: Il participe au métabolisme des sucres et des acides nucléiques et aux processus énergétiques de la plante.
• Fer: Il est indispensable à la photosynthèse et à la respiration.

Engrais pour pamplemousse

• De quels engrais le pamplemousse a-t-il besoin pour sa culture ?

Les pamplemousses nécessitent beaucoup d’engrais. Ils commencent à payer au début de la deuxième germination de chaque irrigation. Juillet, août et septembre sont les mois les plus demandeurs en nutriments.

Pour la culture biologique du pamplemousse, des engrais organiques seront appliqués, tels que du fumier, du compost ou de l’humus de vers de terre, ainsi que ceux formulés à base d’algues, de minéraux ou d’autres éléments naturels.

Certains des engrais recommandés pour la culture du pamplemousse de Fervalle sont Brotovalle N, Engorplus ou Siapvalle.

Brotovalle N est un engrais composé, riche en éléments organiques, cuivre, manganèse et zinc. De plus, dans sa formulation, il y a un apport d’azote qui améliore la croissance et la production de la culture. Parmi ses avantages figurent:

• Il induit dans la plante la synthèse de molécules essentielles
• Il parvient à augmenter la qualité et la production des récoltes
• Il réduit les effets des situations défavorables au cours du cycle de vie de la plante

Engorplus est un engrais composé d’acides aminés libres, d’acides organiques et de vitamines (A, B1, B2, B12, C et D6). Certains de ses avantages sont:

• Il augmente la division cellulaire et la nouaison.
• Il induit la synthèse de protéines impliquées dans la croissance et le développement de la plante.
• Il garantit une homogénéisation dans la taille du fruit.

Siapvalle est un bio-stimulant riche en acides aminés L d’origine animale. Ses fonctions incluent:

• Il fournit de l’énergie aux arbres
• Il augmente la production, le calibre et l’homogénéisation de la récolte
• Il chélate les nutriments du sol et les transporte des racines vers les zones les plus apicales

» Cueillette de pamplemousse

Selon le calendrier saisonnier des fruits et légumes en Espagne, la saison du pamplemousse s’étend de décembre à avril. Cependant, certaines variétés sont également récoltées en novembre et mai.

La récolte des pamplemousses se fait mécaniquement ou manuellement. Généralement, les agriculteurs préfèrent la deuxième option afin d’éviter les dommages cutanés. La récolte doit être faite en l’absence de brouillard ou de rosée et lorsque le fruit est complètement mûr car, une fois récolté, la maturation ne se poursuit pas comme c’est le cas avec d’autres fruits.