{"id":7040,"date":"2022-07-20T10:04:23","date_gmt":"2022-07-20T10:04:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fervalle.com\/amandiers\/"},"modified":"2022-07-27T06:42:08","modified_gmt":"2022-07-27T06:42:08","slug":"amandiers","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fervalle.com\/fr\/amandiers\/","title":{"rendered":"AMANDIERS"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tSTRAT\u00c9GIE DE CULTURE POUR\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tAMANDIERS\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Culture d’amandiers.<\/strong><\/span><\/h1>

La production mondiale d’amandes a augment\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es, les \u00c9tats-Unis \u00e9tant le principal pays producteur, suivis de l’Espagne et de l’Italie. Sur le march\u00e9 des fruits secs, les amandes sont en t\u00eate du classement tant au niveau national qu’international.<\/p>

L’amandier est un arbre fruitier d’une grande importance au niveau de la vulgarisation dans notre pays. Traditionnellement, les amandiers ont \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9s dans des conditions extr\u00eames de climat, de sol, d’orographie, etc. C’\u00e9tait donc une culture marginale \u00e0 faible productivit\u00e9, une culture marginale \u00e9tant celle dont les d\u00e9penses de culture sont \u00e9gales \u00e0 la valeur de sa production. Cependant, la faible productivit\u00e9 de ces arbres \u00e9tait \u00e9galement influenc\u00e9e par la gestion qui en \u00e9tait faite : faible apport d’engrais et de produits phytosanitaires, pollinisation m\u00e9diocre, vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9coces et sensibles aux maladies et au gel, etc.<\/p>

Pour toutes ces raisons, les producteurs d’amandes ont d\u00fb rechercher des syst\u00e8mes de culture d’amandiers plus productifs et efficaces pour garantir la rentabilit\u00e9 des exploitations.<\/p>

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\u00bb<\/strong><\/span>Plantation d’amandiers<\/strong><\/span><\/h2>

Dans la culture de l’amandier, il existe deux options de plantation, selon qu’il est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de:<\/p>

  • Noix (graines) non transform\u00e9es<\/strong>: id\u00e9alement, faites-les germer au pr\u00e9alable dans un environnement contr\u00f4l\u00e9.<\/li>
  • Jeunes arbres ou pousses<\/strong>: Fournit de meilleurs r\u00e9sultats, m\u00eame si c’est l’option la plus ch\u00e8re.<\/li><\/ul>

    De plus, lors de la plantation d’amandiers, il faut garantir que la zone choisie pr\u00e9sente les conditions id\u00e9ales.<\/p>

    \u00b7Sol<\/h3>

    Le mieux est un sol bien drain\u00e9, l\u00e9ger et fertile<\/strong> (l’amandier est capable de survivre dans des sols secs mais sa productivit\u00e9 est consid\u00e9rablement r\u00e9duite).<\/p>

    \u00b7Climat<\/h3>

    L’amandier pr\u00e9f\u00e8re les climats chauds avec beaucoup de soleil.<\/strong> Pour choisir la vari\u00e9t\u00e9 d’amandier que l’on souhaite planter, il est important de conna\u00eetre les caract\u00e9ristiques climatiques de chaque zone.<\/p>

    \u00b7Orientation et pente du terrain<\/h3>

    Lors de la d\u00e9termination de l’orientation des rang\u00e9es d’arbres, il est vraiment int\u00e9ressant de prendre en compte l’\u00e9clairage, la longueur de la parcelle, la pente du terrain et la direction des vents<\/strong>.<\/p>

    \u00b7Possibilit\u00e9 d’arrosage<\/h3>

    Si vous avez une source d’eau disponible, il est pr\u00e9f\u00e9rable d’installer un syst\u00e8me d’irrigation. L’irrigation goutte \u00e0 goutte<\/strong> est recommand\u00e9e car elle minimise les pertes dues \u00e0 l’\u00e9vaporation et au ruissellement.<\/p>

    \u00bb <\/strong><\/span>Soins requis par les amandiers<\/strong><\/span><\/h2>

    La culture de l’amandier est \u00e9tablie principalement dans les zones c\u00f4ti\u00e8res m\u00e9diterran\u00e9ennes<\/strong> et est capable de s’adapter \u00e0 des conditions p\u00e9dologiques et climatiques tr\u00e8s diverses. Il r\u00e9siste aux hautes temp\u00e9ratures de l’\u00e9t\u00e9 et au froid intense de l’hiver. De plus, l’amandier est capable de supporter de longues p\u00e9riodes de s\u00e9cheresse et de survivre dans des sols tr\u00e8s pauvres. Cependant, comme nous l’avons d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment, toutes ces circonstances affecteront n\u00e9gativement vos niveaux de production.<\/p>

    \u00b7Conditionnement du sol pour la culture des amandiers<\/h3>

    Les amandiers sont des arbres tr\u00e8s sensibles \u00e0 l’\u00e9touffement des racines et aux attaques fongiques. Par cons\u00e9quent, il est important d’enlever les restes des plantations pr\u00e9c\u00e9dentes et de nettoyer la zone des buissons et des mauvaises herbes.<\/p>

    Pour favoriser le d\u00e9veloppement des racines et la filtration de l’eau, un drainage profond et un travail du sol crois\u00e9 (t\u00e2ches de pr\u00e9paration du sol) sont effectu\u00e9s.<\/p>

    Enfin, pour garantir que le sol dispose des \u00e9l\u00e9ments nutritifs n\u00e9cessaires aux amandiers, un engrais de fond tel que du fumier est appliqu\u00e9.<\/p>

    \u00b7Irrigation aux amandes<\/h3>

    Bien que la plupart des amandiers soient cultiv\u00e9s en terre s\u00e8che, il a \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9 que ce sont des arbres qui appr\u00e9cient beaucoup l’irrigation, augmentant ainsi leur production de mani\u00e8re significative.<\/p>

    En Espagne, de plus en plus d’agriculteurs utilisent des techniques d’irrigation d\u00e9ficitaire pour les amandiers. La p\u00e9riode de plus grand besoin en eau de cet arbre se situe entre le d\u00e9but du grossissement rapide de l’amandier et le moment o\u00f9 il atteint sa longueur finale.
    Pendant le reste de la p\u00e9riode de production, l’irrigation sera r\u00e9duite, mais pas supprim\u00e9e.<\/p>

    De plus, il est int\u00e9ressant de souligner que l’irrigation des jours avant la r\u00e9colte favorise le d\u00e9tachement de l’\u00e9corce de l’amandier.<\/p>

    \u00b7Taille d’amandier<\/h3>

    o Taille de formation<\/h4>

    Il est fait pour que la lumi\u00e8re puisse atteindre toute la partie a\u00e9rienne de l’arbre, dans le but de favoriser la photosynth\u00e8se. De plus, cela permet \u00e9galement aux succursales de soutenir la production plus tard.<\/p>

    Ce type de taille se fait durant les quatre premi\u00e8res ann\u00e9es et en hiver.<\/p>

    o Taille de production<\/h4>

    Le but de cet \u00e9lagage est d’\u00e9tablir des branches secondaires productives, de contr\u00f4ler la forme et la taille des branches, d’\u00e9liminer les rejets et d’\u00e9liminer les branches mortes ou endommag\u00e9es.<\/p>

    o Taille de r\u00e9novation ou de rajeunissement<\/h4>

    Elle est r\u00e9alis\u00e9e lorsqu’une baisse de productivit\u00e9 est d\u00e9tect\u00e9e en raison du vieillissement des branches.<\/p>

    <\/strong><\/p>

    \u00bb <\/strong><\/span>Engrais pour la culture des amandiers <\/strong><\/span> <\/h2>

    G\u00e9n\u00e9ralement, une bonne fertilisation des amandiers doit comprendre:<\/p>