¿Que sont les engrais organiques ou les engrais écologiques?

 

¿Qu'est-ce qu'un engrais?

Unengrais écologique est une substance (sans produits chimiques nocifs pour la faune et la flore) composé des nutriments essentiels dont la plante a besoin pour grandir et se développer. Avant que nos cultures ne montrent un manque de croissance, il est recommandéfertiliser le sol avec du compost organique pour lui fournir tous les nutriments nécessaires.

Les plantes doivent se nourrir et, pour cela, ils absorbent les nutriments disponibles dans le sol par les racines. Plusieurs fois, nous trouvons des sols pauvres qui ne peuvent pas fournir la quantité nécessaire de nutriments et par conséquent, le rendement de notre récolte finit par être inférieur à ce que nous attendions. Vous devez agir avant que cela n'arrive, caril est beaucoup plus facile de maintenir une bonne qualité du sol que de le récupérer quand il a déjà été dégradé.

 

¿Quel type d'engrais est utilisé en agriculture biologique?

  • Engrais écologiques solides

Le composé, les moulages de vers ou le vermicompost etbokashi, qui est un terme japonais qui signifie matière organique fermentée.

  • Engrais liquides organiques

Production aérobie, comme du lisier, ou traitement anaérobie, comme le biol.

  • Engrais écologiques

Les engrais verts reprennent la pratique ancestrale d'enfouir les mauvaises herbes (fourrage, légumineuse, entre autres).

  • Crottes d'animaux(palomina, guano, bosta, fumier de poulet) ou autres fumiers.
  • Cendresqui proviennent d'arêtes de bois ou de fruits sont également très importants pour une nutrition optimale des plantes, car ils contiennent beaucoup de potassium et sont exempts de métaux lourds et autres polluants.
  • Gueule de bois:les sédiments des rivières non polluées sont utilisés.
  • Les boues d'épuration: car il est très difficile de savoir exactement s'ils contiennent une substance nocive (métaux lourds) il est généralement interdit de les utiliser pour fertiliser des cultures à des fins de consommation humaine. Une alternative est qu'ils peuvent être utilisés pour fertiliser les forêts.

Avantages des engrais organiques

  • Augmenter l'activité microbienne du sol.
  • Ils ont besoin de moins d'énergie pour se préparer.
  • Ils permettent de profiter des déchets organiques.
  • Ils favorisent la rétention des nutriments et permettent la fixation du carbone dans le sol, bactéries fixatrices d'azote et de phosphore, champignons bénéfiques et algues microscopiques.
  • Ils améliorent la capacité d'absorption d'eau du sol, aération du sol et équilibre le pH.
  • Ils réduisent la contamination des couches phréatiques due au lessivage des nitrites et nitrates.
  • Ils préservent la fertilité des sols et préviennent l'érosion.
  • Les aliments cultivés avec des engrais organiques contiennent jusqu'à un 60% plus d'antioxydants que les résidus conventionnels et moins de métaux lourds toxiques et de pesticides.
  • Pour toutes ces raisons, ils sont plus respectueux de l'écosystème.

Inconvénients des engrais organiques

  • S'ils ne sont pas traités correctement, il est possible qu'ils deviennent une source d'agents pathogènes.
  • Ils nécessitent un travail intensif et beaucoup d'espace pour les fabriquer.
  • S'ils ne sont pas faits par vous-même, ils ont tendance à avoir un prix plus élevé que ceux qui sont fabriqués uniquement avec des produits chimiques.
  • La libération de nutriments provenant des engrais organiques peut être fortement dépendante des températures ambiantes et de la présence de micro-organismes dans le sol..